ترشح هورمون سروتونین، به وسیله غذاهای شیرین باعث القا شادی میگردد.
رابطه مواد غذایی و افسردگی
غذا خوردن در کل منجر به آرامش میگردد به خصوص غذاهای شیرین که منجر به آرامش بیشتر فرد میگردد.
در هنگام استفاده از غذاهای شیرین ترشح هورمون سروتونین در مغز افزایش مییابد و حس شادی را به فرد القا میکند.
بسیاری از افرادی که دچار [replacer_a] هستند صرفا غذا را برای آرام کردن خود میکنند.
موادی مانند شیرینی، شکلات، آب میوههای شیرین و نوشابهها به علت افزایش ترشح هورمون سروتونین مانع افسردگی میگردند.
موادی که شامل امگا3 میشوند از جمله ماهی،گردو، روغن سویا و روغن کلزا به دلیل داشتن آلفالینولنیک اسید نقش مفیدی برای جلوگیری از افسردگی دارند.