اینکه مردم در کشورهای دنیا از چه مواد غذایی تغذیه میکنند یا خوراک‌شان چیست شاید برای بسیاری از افراد جالب باشد. مثلا خوردن سوسک و کرم در برخی از کشورها یا خام خواری مردم در کشورهای مختلف برای مردمی مثل ما که معمولا غذاها را به طور کامل طبخ می‌کنیم عجیب به نظر می‌رسد.بارها به رژیم غذایی کشورهای مختلف مثل چین، ایتالیا، اسپانیا یا هند، پرداخته‌ایم اما اینکه مردم چه مواد غذایی انبار میکنند یا در منزل نگهداری میکنند شاید جالب باشد.
از این رو استفانی د روژه (Stephanie de Rouge)، عکاس و مستند ساز فرانسوی تصاویری تماشایی از خانواده‌های مختلف به همراه تصاویری از یخچال و مواد غذایی که مصرف میکنند تهیه کرده است.
هدف وی از این کار به فکر واداشتن مردم در مورد مواد غذایی مصرفی‌شان بوده چرا که وی معتقد است مواد غذایی که در یخچال نگهداری میکنند جزییاتی درباره آنها ارایه می‌دهد.
استفانی د روژه سه سوال مطرح می‌کند: انتخاب غذایی مردم در شهرهای مختلف چیست؟ آیا با نگاه به قفسه یخچال و فریزر می‌توان به فرهنگ مردم پی برد؟ آیا یخچال‌ها نمایشگر رفتارهای غذایی مردم است؟
منبع: mymodernmet
دلتون هميشه سبز
نظرت چیه؟
نوشته اصلی توسط سمیراه
