مشاور
تبلیغات مشاور
  
  



نمایش نتایج: از 1 به 3 از 3

موضوع: چرا آب داغ سریع‌تر از آب سرد یخ می‌زند؟

  1. Top | #1



    نمایش مشخصات کاربری
    دلنوشته کاربر
    متخصص حوزه مثبت انديشي، ياد گرفتم و لمس كردم كه براي امروز زندگي كنم.نه براي فردا يا ديروز...
    تاریخ عضویت
    Aug 2015
    شماره عضويت
    20970
    عنوان کاربر
    کاربر فعال
    ميانگين پست در روز
    1.44
    نوشته ها
    840
    تشکـر
    820
    تشکر شده 1,749 بار در 622 پست
    سیستم عامل و مرورگر
    میزان امتیاز
    2

    چرا آب داغ سریع‌تر از آب سرد یخ می‌زند؟









    هرچند عجیب به‌نظر می‌رسد اما در موقعیت یکسان، آب داغ سریع‌تر از آب سرد یخ می‌بندد. ردپای این کشف را می‌توان در آزمایش‌های ارسطو پیدا کرد اما پس از قرن‌ها تازه اکنون کسی توانسته ‌است دلیل این اتفاق را توضیح دهد.

    به‌گزارش دانشمندآنلاین، درحال حاضر فیزیکدانان ویژگی عجیبی از پیوند هیدروژنی را یافته‌اند که می‌تواند این چالش قدیمی فیزیک را حل کند. باوجود این، هنوز کسانی هستند که می‌گویند این پدیده که به اصطلاح «اثر امپمبا» (Mpemba effect) نامیده‌ می‌شود، اصلا وجود ندارد. نتایج پژوهش جدیدی که به‌نظر می‌رسد پاسخی برای این معما یافته باشد در Journal of Chemical Theory and Computation به چاپ رسیده است.
    این پدیده اولین‌بار ۲۰۰۰ سال پیش توسط ارسطو مطرح شد و پس‌از آن افرادی چون رنه دکارت و فرانسیس بیکن به آن اشاره کردند. سرانجام در دهه ۶۰ میلادی این مسئله که آب داغ سریع‌تر از آب سرد یخ می‌بندد مورد پذیرش عموم قرار گرفت. درحقیقت، سال ۱۹۶۰ دانش‌آموزی تانزانیایی به‌نام اراستو امپبنا و همکلاس‌هایش در مدرسه بستنی درست کردند. دوستان امپبنا به شیر درحال جوشیدن شکر اضافه کردند و قبل‌از اینکه مخلوط را در فریز بگذارند، آن را خنک کردند. اما او همان‌طور که شیر هنوز بسیار داغ بود آن را درون فریزر گذاشت.
    در کمال تعجب همگان بستنی او سریع‌تر از بقیه همکلاس‌هایش آماده شد. سال ۱۹۶۹ این فرد به همراه یک استاد فیزیک تصمیم گرفت مقاله‌ای در این زمینه منتشر کند. البته آنها هرگز نتوانستند توضیح خوبی برای این پدیده پیدا کنند. از آن‌زمان تاکنون، تلاش‌های بسیاری برای حل این مسئله در سراسر دنیا انجام شده ‌است که هیچ‌یک به پاسخی قطعی نرسیده‌اند.
    اکنون، گروهی از دانشمندان دانشگاه ساوترن متدیست در دالاس آمریکا و دانشگاه نانجینگ چین با انجام پژوهشی اعلام کردند که احتمالا این مسئله را حل کرده‌اند. آنها معتقدند پاسخ این مسئله به خصوصیت عجیبی بر می‌گردد که در پیوند هیدروژنی میان اتم‌های اکسیژن و هیدروژن در مولکول آب وجود دارد.
    شبیه‌سازی مولکول آب نشان می‌دهد قدرت پیوند هیدروژنی در مولکول آب به نوع قرارگیری مولکول‌های همسایه آن بستگی دارد. در آب داغ، به‌دلیل بالابودن دما پیوند‌های هیدروژنی ضعیف شکسته ‌شده‌اند و گروه‌های مولکولی به‌وجود آمده‌اند که می‌توانند بلورهای یخ را شکل دهند. برای اینکه آب سرد به این مرحله برسد ابتدا باید این پیوندهای هیدروژنی ضعیف شکسته شوند. به‌بیان دیگر، درصد پیوندهای هیدروژنی قوی در آب داغ نسبت به آب سرد بیشتر است زیرا در آب داغ پیوندهای ضعیف قبلا شکسته ‌شده‌اند.
    البته قبل‌از اینکه بتوانیم بگوییم این راه‌حل نهایی مسئله است باید عوامل دیگری را نیز مدنظر قرار دهیم و آزمایش‌های کنترل‌شده دیگری هم انجام دهیم، چون ممکن است عوامل دیگری مانند، سردکردن، همرفتی و تبخیر در این پدیده نقش داشته ‌باشند. برای قطعی‌شدن پاسخ این سوال باید منتظر پژوهش‌های آینده بود.
    برای کسب اطلاعات بیشتر و راهنمایی می توانید با متخصصان ما تماس بگیرید.
    ﺳﺎﻋﺖ ﺷﻨﯽ ﺑﻪ ﻣﻦ ﯾﺎﺩ ﺩﺍﺩ ﺑﺎﯾﺪ ﺧﺎﻟﯽ ﺷﻮﯼ ﺗﺎ ﭘُﺮ ﮐﻨﯽ ...
    ﺗﺎ ﭘُﺮ ﮐﻨﯽ ﮐﺴﯽ ﺭﺍ، ﺩﻟﯽ ﺭﺍ،ﭼﺸﻤﯽ ﺭﺍ،ﮔﻮﺷﯽ ﺭﺍ ....
    ﺧﺎﻟﯽ ﮐﻨﯽ ﺧﻮﺩﺕ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻧﻔﺮﺕ
    ﺗﺎ ﭘُﺮ ﮐﻨﯽ ﮐﺴﯽ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻋﺸﻖ
    ﺧﺎﻟﯽ ﮐﻨﯽ ﭼﺸﻤﺖ ﺭﺍ ﺍﺯ ﮐﯿﻨﻪ
    ﺗﺎ ﭘﺮ ﺷﻮﺩ ﭼﺸﻤﯽ ﺍﺯ ﺁﺭﺍﻣﺶ
    ﺧﺎﻟﯽ ﮐﻨﯽ ﮔﻮﺵ ﻫﺎﯾﺖ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺩﺭﻭﻍ
    ﺗﺎ ﭘﺮ ﮐﻨﯽ ﮔﻮﺵ ﻫﺎﯾﯽ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺯﻣﺰﻣﻪ ﻫﺎﯼ ﻋﺎﺷﻘﺎﻧﻪ
    ﻭ ﻣﺒﺎﺩﺍ ﺍﺷﺘﺒﺎﻩ ﮐﻨﯽ ﻣﺒﺎﺩﺍ ﺧﺎﻟﯽ ﺷﻮﯼ ﺑﻪ ﻗﯿﻤﺖ ﻟﺒﺮﯾﺰﯼ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ...
    ﯾﺎﺩﺕ ﺑﺎﺷﺪ ﺳﺎﻋﺖ ﺷﻨﯽ ﺭﻭﺯﯼ ﻣﯽ ﭼﺮﺧﺪ ﻭ ﺍﯾﻦ ﺑﺎﺭ ﺍﯾﻦ ﺗﻮ ﻫﺴﺘﯽ ﮐﻪ ﭘُﺮ ﻣﯿﺸﻮﯼ ﺍﺯ ﺁﻧﭽﻪ ﺧﻮﺩﺕ ﭘُﺮ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﯼ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﺭﺍ



  2. 2 کاربران زیر از سهيل بابت این پست مفید تشکر کرده اند


  3. Top | #2



    نمایش مشخصات کاربری
    دلنوشته کاربر
    متخصص حوزه مثبت انديشي، ياد گرفتم و لمس كردم كه براي امروز زندگي كنم.نه براي فردا يا ديروز...
    تاریخ عضویت
    Aug 2015
    شماره عضويت
    20970
    عنوان کاربر
    کاربر فعال
    ميانگين پست در روز
    1.44
    نوشته ها
    840
    تشکـر
    820
    تشکر شده 1,749 بار در 622 پست
    سیستم عامل و مرورگر
    میزان امتیاز
    2

    پاسخ : چرا آب داغ سریع‌تر از آب سرد یخ می‌زند؟

    نقل قول نوشته اصلی توسط ✍✍✍ نمایش پست ها
    فک نکنم
    اب داغ باید بهش سرما بدی که از حالت جوش خارج بشه بعد که به دمای صفر رسید باید صد درجه دوباره بره زیر صفر
    اما اب یخ این عملو سریعتر انجام میده
    امکان نداره
    مگر اینکه املاح آب یخ با آب داغ فرق کنه
    دوست عزيز
    اين موضوع رو من بررسي نكردم
    دانشمندان اين علم بررسي كردن و اينجوري ميگن.شما ميتونيد فرضيه خودتونو در قالب يك مقاله براي اينا بفرستين
    برای کسب اطلاعات بیشتر و راهنمایی می توانید با متخصصان ما تماس بگیرید.
    ﺳﺎﻋﺖ ﺷﻨﯽ ﺑﻪ ﻣﻦ ﯾﺎﺩ ﺩﺍﺩ ﺑﺎﯾﺪ ﺧﺎﻟﯽ ﺷﻮﯼ ﺗﺎ ﭘُﺮ ﮐﻨﯽ ...
    ﺗﺎ ﭘُﺮ ﮐﻨﯽ ﮐﺴﯽ ﺭﺍ، ﺩﻟﯽ ﺭﺍ،ﭼﺸﻤﯽ ﺭﺍ،ﮔﻮﺷﯽ ﺭﺍ ....
    ﺧﺎﻟﯽ ﮐﻨﯽ ﺧﻮﺩﺕ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻧﻔﺮﺕ
    ﺗﺎ ﭘُﺮ ﮐﻨﯽ ﮐﺴﯽ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻋﺸﻖ
    ﺧﺎﻟﯽ ﮐﻨﯽ ﭼﺸﻤﺖ ﺭﺍ ﺍﺯ ﮐﯿﻨﻪ
    ﺗﺎ ﭘﺮ ﺷﻮﺩ ﭼﺸﻤﯽ ﺍﺯ ﺁﺭﺍﻣﺶ
    ﺧﺎﻟﯽ ﮐﻨﯽ ﮔﻮﺵ ﻫﺎﯾﺖ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺩﺭﻭﻍ
    ﺗﺎ ﭘﺮ ﮐﻨﯽ ﮔﻮﺵ ﻫﺎﯾﯽ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺯﻣﺰﻣﻪ ﻫﺎﯼ ﻋﺎﺷﻘﺎﻧﻪ
    ﻭ ﻣﺒﺎﺩﺍ ﺍﺷﺘﺒﺎﻩ ﮐﻨﯽ ﻣﺒﺎﺩﺍ ﺧﺎﻟﯽ ﺷﻮﯼ ﺑﻪ ﻗﯿﻤﺖ ﻟﺒﺮﯾﺰﯼ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ...
    ﯾﺎﺩﺕ ﺑﺎﺷﺪ ﺳﺎﻋﺖ ﺷﻨﯽ ﺭﻭﺯﯼ ﻣﯽ ﭼﺮﺧﺪ ﻭ ﺍﯾﻦ ﺑﺎﺭ ﺍﯾﻦ ﺗﻮ ﻫﺴﺘﯽ ﮐﻪ ﭘُﺮ ﻣﯿﺸﻮﯼ ﺍﺯ ﺁﻧﭽﻪ ﺧﻮﺩﺕ ﭘُﺮ ﮐﺮﺩﻩ ﺍﯼ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﺭﺍ



  4. کاربران زیر از سهيل بابت این پست مفید تشکر کرده اند


  5. Top | #3



    نمایش مشخصات کاربری
    دلنوشته کاربر
    آزادی به این معنا نیست که هر کاری که دلت خواست انجام دهی، بلکه بدین معناست که مجبور نباشی آن کاری را انجام دهی که دلت نمی خواهد …!
    تاریخ عضویت
    May 2016
    شماره عضويت
    27925
    عنوان کاربر
    کاربر انجمن
    ميانگين پست در روز
    3.52
    نوشته ها
    1,154
    تشکـر
    1,847
    تشکر شده 1,922 بار در 942 پست
    سیستم عامل و مرورگر
    میزان امتیاز
    3

    پاسخ : چرا آب داغ سریع‌تر از آب سرد یخ می‌زند؟

    ممنون جالب بود.
    برای کسب اطلاعات بیشتر و راهنمایی می توانید با متخصصان ما تماس بگیرید.
    آزادی به این معنا نیست که هر کاری که دلت خواست انجام دهی، بلکه بدین معناست که مجبور نباشی آن کاری را انجام دهی که دلت نمی خواهد …!

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. چرا پشه ها بعضی ها را بیشتر نیش می‌زنند؟
    توسط سمیراه در انجمن زیبایی پوست و مو
    پاسخ: 8
    آخرين نوشته: 08-16-2016, 01:16 AM
  2. شایع‌ترین علت عقب‌ماندگی ذهنی کودکان، کم کاری تیروئید است!
    توسط Artin در انجمن روانشناسی کودک و نوجوان
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 02-18-2014, 02:04 PM
  3. شایع‌ترین‌ سرطان‌ در کودکان، سرطان خون است!
    توسط Artin در انجمن روانشناسی کودک و نوجوان
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 01-22-2014, 01:00 PM
  4. پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 01-22-2014, 01:00 PM
  5. شایع‌ ترین بیمــاری مسری جنســـی
    توسط *P s y C h e* در انجمن بیماریهای مقاربتی
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 09-04-2013, 04:00 PM

بازدید کنندگان با جستجو های زیر این صفحه را پیدا کرده اند

مشاوره, روانشناسی,مشاوره جنسی ,مشاوره کودک, مشاوره خانواده,روانشناس ,روانپزشک, مشاور خانواده

لیست کاربران دعوت شده به این موضوع

جستجوهای مرتبط در گوگل

چرا,  چراغ,  چرا رفتی,  چراخان,  چراغ قوه,  چرا رفتي,  چراغ مطالعه,  چراغ شاعری,  چرا رفتي همايون شجريان,  چراخان رەفیق,  چرا آب باران شور نیست,  چرا آب دریا آبی است؟,  چرا آب مایه حیات است؟,  چرا آبغوره کپک می زند,  چرا آبجو حرام است؟,  چرا آب دریا شور است,  چرا آب بی رنگ است,  چرا آب دریا شوره,  چرا آب آکواریوم کدر میشود,  چرا آب مهم است,  قدرات,  قدرة قادر,  قدرت خلاص,  قدرة الله,  قدرت تبعد,  قدرت بسرعه تنساني وتنام بحضن ثاني,  قدرتي,  قدرت انساك,  قدرت بسرعه تنساني بطيء,  قدرت نیوز,  

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
twitter Google Plus facebook


آدرس ایمیلتان را بدون دابلیو دابلیو وارد کنید