مشاور
تبلیغات مشاور
  
  



نمایش نتایج: از 1 به 4 از 4

موضوع: آیا در کنار ماهی و غذاهای گوشتی نباید ماست میل کنیم؟!

  1. Top | #1



    نمایش مشخصات کاربری
    دلنوشته کاربر
    میان پرواز تا پرتاب... تفاوت از زمین تا آسمان است. پرواز که کنی، آنجا می‌رسی که خودت می‌خواهی! پرتابت که کنند، آنجا می‌روی که آنان می‌خواهند، پس پرواز را بیاموز...
    تاریخ عضویت
    Oct 2014
    شماره عضويت
    8050
    عنوان کاربر
    کاربر انجمن
    ميانگين پست در روز
    1.56
    نوشته ها
    1,470
    تشکـر
    3,820
    تشکر شده 3,277 بار در 1,139 پست
    سیستم عامل و مرورگر
    میزان امتیاز
    10

    آیا در کنار ماهی و غذاهای گوشتی نباید ماست میل کنیم؟!

    ماست و ماهی

    ماست و ماهی | آیا در کنار ماهی و غذاهای گوشتی نباید ماست میل کنیم و در صورت استفاده دچار برص یا پیسی خواهیم شد ؟این باور تغذیه ای اشتباه در میان افراد جامعه رواج دارد که بد نیست به صحبت های متخصصین تغذیه در مورد صحت این باور تغذیه ای توجه کنید و درستی یا نادرستی آن را بررسی کنید .
    متن باورغلط تغذیه ایی:

    خوردن ماست همراه گوشت ماهی وغذای گوشتی بسیار مضر هست وطبق گفته حکما خلط خام و بلغم فراوان تولید خواهد کرد. یکی از مهمترین علل ویتیلیگو (برص و لک و پیس) از نظر طب قدیم مصرف ماست توام با گوشت ها (گوشت ماهی) ذکر شده است.
    متن پاسخ:

    پیسی، بَرَص، لک و پیس یا ویتیلیگو (Vitiligo) یک اختلال تولید رنگدانه است که در آن ملانوسیت‌ها (سلولهایی که رنگدانه تولید می‌کنند) در قسمتهایی از پوست، غشاهای مخاطی و شبکیه تخریب شده‌اند. در نتیجه لکه‌های سفید پوست درنواحی مختلف بدن ظاهر می‌شوند. مویی که در نواحی مبتلا به پیسی رشد می‌کند معمولاً سفید می‌شود.
    از جمله عوامل مهم ابتلا به پیسی تماس پوست با مواد شیمیایی و استعداد ژنتیکی فرد مبتلا بیماری است که در نتیجه نقص در انزیم هایی نظیر کاسپاز ایجاد می شود. در چنین شرایطی تغذیه هیچ نقشی در بروز نمی تواند ایفا نماید.
    یکی دیگر از عوامل بروز بیماری از نظر علم تغذیه کمبود های تغذیه ای از جمله کمبود اسید فولیک و ویتامین B۱۲ است. لبنیات و گوشت ماهی، از آنجایی که هر دو جزء منابع حیوانی می باشند، بنابراین حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین B۱۲ بوده که نه تنها منجر به پیسی نمی شود بلکه به صورت تئوریک، از آن پیشگیری نیز می نماید.


    ماست و ماهی

    عامل دیگری که زمینه ایجاد پیسی را بوجود می آورد، عوامل التهابی و بیماری های اتو ایمیونی
    نظیر آرتریت روماتویید، دیابت، لوپوس اریتماتوس، هایپرتیروئیدیسم هاشیموتو،
    اسکلرودرما، آدیسون و …است. نقطه اشتراک تمام بیماری های مذکور التهاب است.
    همچنین امگا ۳ موجود در ماهی یکی از مهمترین عوامل ضد التهاب تغذیه ای است که حتی به
    صورت مکمل در زمان ایجاد التهاب برای افراد تجویز می شود.
    بنابراین، با توجه به اینکه تا به حال تداخل غذایی بین ماهی و لبنیات گزارش نشده است و نظر
    به وجود امگا ۳ موجود در ماهی، بنابراین باز هم به نظر می رسد
    نه تنها مصرف ماهی و لبنیات منجر به پیسی نمی شود، بلکه از آن پیشگیری نیز می کند.
    تا بحال هیچگونه مطالعه ی علمی، که نشان دهد مصرف همزمان لبنیات با ماهی منجر به پیسی
    می شود وجود ندارد. بنابراین بر اساس مستندات علمی نیز به نظر نمی رسد
    که مصرف همزمان ماهی و لبنیات به صورت همزمان در بروز پیسی نقشی داشته باشد
    برای کسب اطلاعات بیشتر و راهنمایی می توانید با متخصصان ما تماس بگیرید.

  2. Top | #2



    نمایش مشخصات کاربری
    تاریخ عضویت
    Oct 2014
    شماره عضويت
    7488
    عنوان کاربر
    کاربر انجمن
    ميانگين پست در روز
    0.37
    نوشته ها
    353
    تشکـر
    937
    تشکر شده 1,099 بار در 576 پست
    سیستم عامل و مرورگر
    حالت من
    Relax
    میزان امتیاز
    3

    پاسخ : آیا در کنار ماهی و غذاهای گوشتی نباید ماست میل کنیم؟!

    سلام رهگذر زندگی، ممنون بابت مطلبی که گذاشتی، ولی یه نکته ای که هست اینه که کلسیم جذب گوارشی آهن را کم میکنه، یعنی اگه غذامون گوشتی هست بهتره ماست و لبنیات همراهش نخوریم.
    اگر فردی قرص آهن میخوره بهتره همزمان باهاش ماست و لبنیات و قرص کلسیم نخوره.
    ویتامین c یا اسید آسکوربیک (پرتغال و لیمو ترش) جذب آهن رو بهتر میکنن. بخاطر همین در کنار ماهی معمولا از ترشی که اسیدی هست استفاده میشه.
    برای کسب اطلاعات بیشتر و راهنمایی می توانید با متخصصان ما تماس بگیرید.

  3. کاربران زیر از رنگو بابت این پست مفید تشکر کرده اند


  4. Top | #3



    نمایش مشخصات کاربری
    دلنوشته کاربر
    میان پرواز تا پرتاب... تفاوت از زمین تا آسمان است. پرواز که کنی، آنجا می‌رسی که خودت می‌خواهی! پرتابت که کنند، آنجا می‌روی که آنان می‌خواهند، پس پرواز را بیاموز...
    تاریخ عضویت
    Oct 2014
    شماره عضويت
    8050
    عنوان کاربر
    کاربر انجمن
    ميانگين پست در روز
    1.56
    نوشته ها
    1,470
    تشکـر
    3,820
    تشکر شده 3,277 بار در 1,139 پست
    سیستم عامل و مرورگر
    میزان امتیاز
    10

    پاسخ : آیا در کنار ماهی و غذاهای گوشتی نباید ماست میل کنیم؟!

    ممنون عزیزم بابت توضیحات تکمیلی ات .
    برای کسب اطلاعات بیشتر و راهنمایی می توانید با متخصصان ما تماس بگیرید.

  5. Top | #4



    نمایش مشخصات کاربری
    دلنوشته کاربر
    خدای من... این روزها بیشتر حواست به من باشد...میگویند بزرگترین شکست از دست دادن ایمان است...حواست باشد که من شکست نخورم... من هنوز هم تورا به نام قاضی الحاجات میخوانم... خدای خوب من...! برای دلم امن یجیب بخوان...!
    تاریخ عضویت
    Sep 2016
    شماره عضويت
    31215
    عنوان کاربر
    کاربر انجمن
    ميانگين پست در روز
    2.21
    نوشته ها
    538
    تشکـر
    745
    تشکر شده 656 بار در 358 پست
    سیستم عامل و مرورگر
    میزان امتیاز
    1

    پاسخ : آیا در کنار ماهی و غذاهای گوشتی نباید ماست میل کنیم؟!

    ممنون از مطلب مفیدت.

    به طور کلی از نظر طب سنتی غذاهای گرم و سرد باید طوری مصرف بشن که باعث تداخل مزاجی نشن.

    مثلا ماهی و مرغ و گوشت گاو و گوساله سرده و اگه در کنارش از ماست که سرده استفاده بشه باعث سردی بدن میشه.

    بهتره ماهی رو با شوید پلو یا با زیره به این دلیل که شوید و زیره گرم هستن یا با سیر درست کنیم که متعادل بشه.

    یا مثلا توی خورشتهایی که گوشت گاو و گوساله یا مرغ داره بهتره از دارچین که گرمه یا توی پلو زیره زده بشه تا تعادل بین گرمی و سردی حفظ بشه.
    برای کسب اطلاعات بیشتر و راهنمایی می توانید با متخصصان ما تماس بگیرید.

  6. 2 کاربران زیر از رامونا بابت این پست مفید تشکر کرده اند


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. گیجی و دست و پا چلفتی بودن
    توسط سعید 24 در انجمن مشاوره های فردی
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 05-18-2016, 11:50 PM
  2. همه غذاها و دسرهای شکلاتی اینجا هست! (1)
    توسط Frost در انجمن آموزش آشپزی
    پاسخ: 1
    آخرين نوشته: 02-12-2015, 01:40 PM
  3. خوشبختی در زندگی مشترک را با این رازها به دست بیاورید!
    توسط Artin در انجمن روانشناسی ازدواج
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 03-18-2014, 07:28 PM
  4. به دست آوردن سلامتی با تماشای ورزش
    توسط R e z a در انجمن سایر
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 11-26-2013, 01:12 AM
  5. بچه مثبت ها و خطراتی که در کمین آنها است
    توسط R e z a در انجمن روانشناسی کودک و نوجوان
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 10-16-2013, 09:29 PM

بازدید کنندگان با جستجو های زیر این صفحه را پیدا کرده اند

مشاوره, روانشناسی,مشاوره جنسی ,مشاوره کودک, مشاوره خانواده,روانشناس ,روانپزشک, مشاور خانواده

لیست کاربران دعوت شده به این موضوع

جستجوهای مرتبط در گوگل

آیات قرآنیه,  آیات شفا,  آیت الکرسی,  آیا میدانید,  آیا میدانستید,  آیان,  آیا تیروئید خطرناک است,  آیان علی,  آیات الکرسی,  آیا تلگرام هک میشود,  آیا دراکولا وجود دارد,  آیا درد تخمدان نشانه بارداریست,  آیا دریای خزر کوسه دارد,  آیا در شیراز برف میبارد,  آیا در شیر وایتکس میریزند,  آیا درس خواندن خوب است,  آیا دروغ حق الناس است؟,  آیا در دوران بارداری پریود,  آیا در زمان پریود,  آیا در ایران جنگ میشود؟,  مطالعه اثرائيه,  مطالعة,  مطالعة اثرائية محلوله,  مطالعة اثرائية جاهزة,  مطالعه اثرائيه عربي,  مطالعه اثرائيه للصف 10,  مطالعه اثرائيه للصف 12 جاهزه,  مطالعة اثرائية بالانجليزي,  مطالعة اثرائية للصف الثاني عشر,  مطالعة للصف الاول متوسط,  پیشگیری از بیماری,  پیشگیری از ام اس,  پیشگیری از دیابت,  پیشگیری از پروستات,  پیشگیری از سرطان,  پیشگیری از سکته قلبی,  پیشگیری از بارداری,  پیشگیری از زخم معده,  پیشگیری از آبله مرغان,  پیشگیری از اعتیاد,  

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
twitter Google Plus facebook


آدرس ایمیلتان را بدون دابلیو دابلیو وارد کنید