نمایش نتایج: از 1 به 3 از 3

موضوع: ادویه ای که می تواند سبب افزایش حافظه شود

2014
  1. بالا | پست 1

    عنوان کاربر
    کاربر فعال
    تاریخ عضویت
    Feb 2016
    شماره عضویت
    26542
    نوشته ها
    1,281
    تشکـر
    319
    تشکر شده 773 بار در 518 پست
    میزان امتیاز
    10

    Cool ادویه ای که می تواند سبب افزایش حافظه شود

    ادویه ها بخش دوست داشتنی غذاها هستند که عده زیادی را مشتاق خوردن می کند. ادویه زردچوبه بیشتر در غذاهای هندی و آسیایی یافت می شود و عطر و رنگ خوبی به غذا می دهد.
    مطالعات اخیر نشان داده است که یکی از مواد فعال در زردچوبه به نام کورکومین می تواند اثرات مثبتی روی حافظه کوتاه یا بلندمدت بزرگ سالان شصت تا هشتاد و پنج سال بگذارد. برای آشنایی بیشتر با ادویه ای که می تواند تنها ظرف یک ساعت سبب افزایش حافظه شما شود .




    تحقیقاتی که در دانشگاه تکنولوژی سوینبرن در ملبورن استرالیا انجام شد نشان داد که مصرف مکمل کورکومین پس از یک ساعت اثرات خود را روی حافظه می گذارد. آن ها تست های متعددی روی شرکت کنندگان انجام دادند و مشخص شد که کورکومین در خلق و خو، خون و مهارت های شناختی اثرات سریع و بلند مدتی می گذارد. تنها یک ساعت بعد از مصرف شرکت کنندگان بهبود قابل توجهی در حافظه خود نشان دادند.

    شرکت کنندگان نتایج بهتری بعد از مصرف متداول ۴ هفته ای مکمل کورکومین نشان دادند. مشخص شد که آن ها در سطح انرژی خود، میزان آرامش و عملکرد حافظه پیشرفت مثبتی داشته اند. حتی استرس، خستگی و ناراحتی های این چنینی نیز با درمان طولانی مدت مکمل کورکومین بهبود یافته است. کاهش کلسترول هم از جمله مواردی بود که بعد از مصرف کورکومین در بدن مصرف کنندگان رخ داد.
    بیماران آلزایمری با علائم شدید از جمله زوال عقل، تحریک پذیری، بی قراری، اضطراب و بی تفاوتی با مصرف مکمل کورکومین توانستند به بهبودهای قابل توجهی دست یابند. مطالعات انجام شده روی داوطلبان که ۷۶۴ میلی گرم زردچوبه با مقدار استاندارد ۱۰۰ میلی گرم کورکومین به طور روزانه مصرف می کردند و به مدت ۱۲ هفته آن را ادامه دادند، مشخص شد که علائم آلزایمر در این بیماران کاهش یافته است. همچنین هیچ گونه علائم منفی نیز مشاهده نشده است.
    نتایج به دست آمده روی مکمل کورکومین با برند Longvida امتحان شده است، با این حال برندهای دیگر نیز در صورتی که مرغوب باشند می توانند همین نتایج را در پی داشته باشند. توصیه من این است که افراد مبتلا به اختلالات مغزی روزانه ۴۰۰ میلی گرم کورکومین را در سه نوبت مصرف کنند. البته قبل از آن مشورت با پزشک لازم است.

  2. کاربران زیر از javaheri69 بابت این پست مفید تشکر کرده اند


  3. بالا | پست 2

    عنوان کاربر
    کاربر ویژه
    تاریخ عضویت
    May 2014
    شماره عضویت
    3710
    نوشته ها
    9,699
    تشکـر
    4,204
    تشکر شده 10,202 بار در 5,111 پست
    میزان امتیاز
    21

    پاسخ : ادویه ای که می تواند سبب افزایش حافظه شود

    علوم مدرن در حال کشف قدرت نهفته در ادويه جات و گياهان است تا از آنها براي مقابله با بيماري هاي مختلف، از سرطان گرفته تا آلزايمر استفاده کنند. دانشمندان کم کم متوجه مي شوند که چرا اينگونه ادويه ها از هزاران سال پيش توسط اجداد ما استفاده مي شده اند. به طور مثال در هندوستان از زمان هاي گذشته استفاده ي زياد از ادويه هاي گوناگون مرسوم بوده و آمار بيماري هايي مثل بيماري هاي قلبي و سرطان که با روش تغذيه ارتباط مستقيمي دارند پايين بوده است اما از زماني که هندي ها روش سنتي خود را کنار گذاشته اند و از الگوهاي تغذيه اي غربي استفاده کرده اند شيوع اين بيماري ها نيز بيشتر شده است. با وجودي که هنوز علم به طور کامل استفاده از اين ادويه هارا براي درمان بيماري ثابت نکرده، شواهد قابل توجهي مبني بر کاهش علائم مزمن بيماري هاي مختلف وجود داشته است. البته هميشه راه درست اين است که با پزشک خود مشورت کنيد.



    فلفل چيلي
    باعث افزايش سوخت و ساز بدن مي شود
    فلفل چيلي باعث تند شدن و خوش مزه تر شدن غذاي شما مي شود و در عين حال به سوخت و ساز بدن نيز کمک مي کند. کاپسايسين ماده اي است که در انواع فلفل هاي تازه يا خشک شده وجود دارد و باعث احساس تندي مي شود. تحقيقات نشان داده که اين ماده باعث سوزاندن کالري بيشتري مي شود و در عين حال باعث تحريک شيميايي مغز شده که به نوبه ي خود باعث مي شود کمتر احساس گرسنگي کنيد. در يک تحقيق مشخص شد که افراد با اضافه کردن سس تند به غذاي خود تا 16 درصد کالري کمتري مصرف کردند. جالب اينکه تحقيقات جديد نشان مي دهند که ماده اي مشابه کاسپياسين که در فلفل هاي شيرين وجود دارد نيز همان تأثير را دارد. کاسپياسين همچنين مي تواند خطر زخم معده را کاهش دهد زيرا به سلول هاي معده کمک مي کند که با باکتري هايي که باعث زخم معده مي شوند بجنگند. علاوه بر اين براي قلب هم مفيد است چون LDL بد خون را به شکل مفيد تري که کمتر در رگ ها رسوب مي کند تبديل مي کند.



    زنجبيل
    ناراحتي معده را تسکين مي دهد و دردهاي ناشي از آرتروز را کاهش مي دهد.
    تحقيقات نشان داده اند که عصاره ي زنجبيل مي تواند حالت تهوع ناشي از بارداري يا بعد از عمل جراحي و شيمي درماني را کاهش دهد. علاوه بر اين اين ماده حاوي موادي است که با التهاب مقابله مي کنند و بنا بر نظر بسياري از دانشمندان دردهاي مفصلي ناشي از آرتروز و همچنين درد هاي عضلاني را آرام مي کند. در تحقيقي که به تازگي انجام شده افراد مورد آزمايش براي مدت 11 روز از کپسول هاي حاوي زنجبيل استفاده کردند و وقتي انجام حرکات ورزشي را شروع کردند دردهاي ماهيچه اي آنها تا 25 درصد کاهش يافت. تحقيق ديگري نشان داد که تزريق عصاره ي زنجبيل به زانوي افراد باعث کاهش دردهاي ناشي از آرتروز شد.



    دارچين
    قند خون را ثابت نگه مي دارد
    برخي تحقيقات نشان داده اند که اضافه کردن يک قاشق چايخوري دارچين به غذاي روزانه يا مصرف آن به شکل کپسول به بيماران ديابتي تيپ 2 کمک مي کند که قند خون خود را کنترل کنند. دارچين باعث مي شود ميزان قندي که بعد از غذا در خون ترشح مي شود کاهش يابد. البته ميزان اين تأثيرات محدود هستند.



    زردچوبه
    التهاب را کاهش داده و رشد تومورها را مهار مي کند.
    در هندوستان از زردچوبه خمير درست مي کنند و از آن براي مداواي زخم ها استفاده مي کنند. همچنين از چاي زردچوبه براي درمان سرماخوردگي و بيماري هاي تنفسي استفاده مي کنند. پزشکي مدرن نيز فوايد قابل توجهي براي زردچوبه ذکر کرده است. اين فوايد بخاطر وجود ماده اي بنام کورکومين است که سرشار از آنتي اکسيدان ها و ضد التهاب است. کورکومين دردهاي مفصلي، زخم ها و دندان درد را کاهش مي دهد. علاوه برا ين دانشمندان در حال تحقيقات بيشتر بر روي اين ماده هستند تا از آن براي درمان بيماري هاي قلبي، ديابت و آلزايمر استفاده کنند. البته تأثير اين ماده بر روي سرطان هاي روده ي بزرگ، پروستات و سينه ثابت شده زيرا کورکومين موجود در زردچوبه از رشد تومور هاي سرطاني جلوگيري کرده و آنزيم هاي سرطان زا را سرکوب مي کند.



    زعفران
    باعث خوش خلقي مي شود
    زعفران از گذشته در طب سنتي ايراني به عنوان يک ماده ي نشاط آور استفاده مي شده و معمولاً در چاي يا بر روي برنج مصرف مي شده است.تحقيقاتي که در بيمارستان روانپزشکي روزبه در طهران انجام شده نشان مي دهد که استفاده از زعفران علائم سندروم پيش از قاعدگي و افسردگي را در زنان کاهش مي دهد. در يک تحقيق 75 درصد از زناني که اين علائم را بروز مي دادند روزانه کپسولهاي حاوي زعفران دريافت مي کردند و به اين نتيجه رسيدند که علائمي مثل بدخلقي يا افسردگي در آنها به نصف رسيده بود در حالي که تنها 8 درصد از زناني که زعفران مصرف نکرده بودند اين بهبود را احساس کردند.


    جعفري
    رشد سلول هاي سرطان سينه را کنترل مي کند.
    دانشمندان دانشگاه ميسوري کشف کرده اند که اين گياه مي تواند رشد سلول هاي سرطان سينه را مهار کنند. اين مطلب در مجله ي “خوب خوردن” در سال جاري چاپ شده بود. در اين تحقيق، حيواناتي که آپيگنين به آنها داده شده بود (ماده اي که در جعفري و کرفس موجود است)مقاومت شان در برابر بوجود آمدن تومورهاي سرطاني بيشتر شده بود. متخصصين عقيده دارند ک روزانه حدود يک قاشق جعفري تازه را به غذاي روزانه ي خود بيافزاييد.



    مريم گلي
    حافظه را تقويت مي کند و گلودرد را تسکين مي دهد.
    متخصصين گياه شناسي توصيه مي کنند که براي تسکين دل درد يا گلو درد چاي مريم گلي بنوشيد. در يک تحقيق اسپري اين ماده بر گلوي بيماران نيز گلودرد آنها را کاهش داده بود. تحقيقات ديگري نيز اظهار کرده اند که استفاده از اين گياه در مراحل اوليه ي بيماري آلزايمر مانع از بين رفتن استيلچولين مي شود که يک ماده ي شيميايي در مغز است که در حافظه و يادگيري نقش دارد (البته اين تحقيق هنوز در مراحل اوليه است). در تحقيق ديگري که بر روي دانشجويان انجام شده، کساني که از کپسولهاي حاوي عصاره ي مريم گلي استفاده کردند در تست هاي حافظه بسيار موفق تر بودند و احساس شادابي بيشتري نيز داشتند.



    رزماري يا اکليل کوهي
    تمرکز مغزي را افزايش داده و با باکتري هاي موجوددر غذا مبارزه مي کند.
    در تحقيقي که اخيراً انجام شده وقتي عطر روغن هاي معطر رزماري در اتاق هاي دانشجويان بود افراد در آزمون هاي حافظه و هوشياري نمرات بهتري به دست مي آوردند. از رزماري معمولاً براي طعم دار کردن گوشت و مرغ استفاده مي شود و البته دليل علمي هم دارد. اسيد رزمارينيک و ساير ترکيبات موجود در اين گياه با باکتري ها مي جنگند و از فاسد شدن گوشت جلوگيري مي کنند و باعث مي شوند که حتي گوشت پخته شده نيز سالمتر باشد. در مارچ 2010 دانشگاه کانزاس گزارش تحقيقي را منتشر کرد که نشان ميداد که اضافه کردن عصاره ي رزماري به گوشت چرخ شده از بوجود آمدن ترکيبات سرطان زا که با مصرف گوشت کباب شده و يا سرخ شده بوجود مي آيند جلوگيري مي کند.
    امضای ایشان

    خـــــدانـگهــــــدار


  4. بالا | پست 3

    عنوان کاربر
    کاربر انجمن
    تاریخ عضویت
    May 2018
    شماره عضویت
    38472
    نوشته ها
    1
    تشکـر
    0
    تشکر شده 1 بار در 1 پست
    میزان امتیاز
    0

    پاسخ : ادویه ای که می تواند سبب افزایش حافظه شود

    خیلی عالی بود تشکر

  5. کاربران زیر از tiam70 بابت این پست مفید تشکر کرده اند


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. عکسهای خنده دار از ویکتوریایی ها
    توسط فرشته مهربان در انجمن عکس های دیدنی
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 05-22-2017, 02:29 PM
  2. ترفند غیر فعال کردن ویژگی AutoRun در ویندوز ۷و۸
    توسط CÆSAR در انجمن اینترنت و کامپیوتر
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 07-09-2015, 03:32 PM
  3. اکتیو و فعالسازی همه نسخه های ویندوز با خط فرمان ویندوز
    توسط Dr . Security در انجمن اینترنت و کامپیوتر
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 04-07-2015, 10:20 AM
  4. بدون سرمایه، چگونه می توانیم پولدار شویم؟!
    توسط Artin در انجمن روانشناسی شغلی
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 01-17-2014, 10:20 AM
  5. با این 19 ویژگی می توان شخصیت سالم سازمانی داشت
    توسط R e z a در انجمن روانشناسی شغلی
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 10-30-2013, 12:34 AM

لیست کاربران دعوت شده به این موضوع

کلمات کلیدی این موضوع

© تمامی حقوق برای مشاورکو محفوظ بوده و هرگونه کپی برداري از محتوای انجمن پيگرد قانونی دارد