نمایش نتایج: از 1 به 7 از 7

موضوع: طرز تهیه مربای بدون شکر خوشمزه!!

11565
  1. بالا | پست 1


    عنوان کاربر
    مشاورکو یار
    تاریخ عضویت
    Sep 2016
    شماره عضویت
    31215
    نوشته ها
    1,462
    تشکـر
    1,960
    تشکر شده 1,912 بار در 980 پست
    میزان امتیاز
    10

    طرز تهیه مربای بدون شکر خوشمزه!!





    سلام سلام

    چند وقت پیش توی آشپزی به یک تجربه جدید و مفید دست پیدا کردم که فک کردم بد نیست باهاتون به اشتراک بزارمش

    مربای بدون شکر!!

    بله بدون شکر؛
    از اونجایی که همیشه عاشق مربا بودم و هستم ٬ همیشه انواع مختلفشو استفاده کردم و خیلی هم دوس داشتم به خصوص روی کره

    اما خوب همیشه بعد ازاستفاده از این خوراکی خوشمزه به خاطر شکر زیادی که توش داره و مضراتش عذاب وجدان میگرفتم

    یه روز با خودم گفتم میشه مربا شکر نداشته باشه و من با خیال راحت بخورمش؟!
    با یه چیز دیگه درست بشه مثلا عسل؟!!

    و اینطور شد که باز هم پای گوگل مهربون اومد وسط که هیچ وقت دست رد به سینه کسی نمیزنه

    و من دیدم که بله میشه

    خلاصه آستینا رو دادم بالا و دلو زدم به دریا!

    نتیجه ش شد دو جور مربای عالیییییییی و خوشمزه
    با توت فرنگی و آلبالو!

    تهیه شم هیچ زحمتی نداره٬ انقد راحته که دوس دارین تا تموم نشده دوباره درست کنین.

    من اون روشی رو که خودم درست کردم توضیح میدم.

    __________________________________________________ ______________

    طرز تهیه مربای توت فرنگی و عسل؛

    توت فرنگی : یک کیلو

    عسل : یک کیلو و نیم

    بعد از این که توت فرنگیها رو پاک کردین و شستین با عسل مخلوطش میکنین و میزارین حداقل ۱۴ ساعت توی یخچال بمونه تا خوب آب بندازه؛

    در مورد اندازه توت فرنگی هم هر کسی یه جور دوس داره٬

    بعضیا دوس دارن سالم بشه بعضیا لهیده دوس دارن٬ من از وسط نصفشون کردم که نه خیلی سالم نه له باشن.

    از یخچال که بیرون آوردین میزارین روی شعله زیاد تا بجوشه؛

    وقتی جوشید کف روشو میگیرین و میزارین با حرارت ملایم جا بیفته.

    زمانش بستگی به خودتون داره که چه اندازه غلیظ یا رقیق دوس دارین.

    من بعد از ۴۰ دقیقه از روی شعله برداشتم.

    در مورد غلظتش حواستون باشه به اشتباه نیفتین٬ چون وقتی داغه رقیقه هر چی سردتر بشه غلیظ تر میشه ٬ باز بره تو یخچال غلیظ تر میشه.

    نکته جالبی که این مربا داره اینه که وقتی مخلوط توت فرنگی و عسل رو از یخچال بیرون میارید تا بپزه عسل کاملا ته نشین و سفت شده و توت فرنگی و آب اون روش قرار گرفتن؛

    اولش من فک کردم نکنه بعد از پختنشم عسل اینجوری ته شیشه مربا ته نشین بشه٬ اما اصلا اینطوری نشد!

    دقیقا مثل مربای معمولی٬ هیچ تفاوتی نداره حتی طعم عسلم اصلا توش حس نمیشه.

    __________________________________________________ ________________________________

    مربای آلبالو هم مراحل تهیه ش همینه فقط مقدار عسل باید دو برابر باشه.

    یعنی یک کیلو آلبالو دو کیلو عسل لازم داره.
    __________________________________________________ _______________________

    امیدوارم شما هم این مربای سالم و خوشمزه رو تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید

  2. کاربران زیر از رامونا بابت این پست مفید تشکر کرده اند


  3. بالا | پست 2

    عنوان کاربر
    کاربر فعال
    تاریخ عضویت
    Sep 2016
    شماره عضویت
    30982
    نوشته ها
    912
    تشکـر
    459
    تشکر شده 875 بار در 507 پست
    میزان امتیاز
    8

    پاسخ : طرز تهیه مربای بدون شکر خوشمزه!!

    سلاام چه خووووب مرسی عزیزم چه چیز خووووبی،منم عاشق مربام رو بستی و بیسکوئیتم میریزم حتی بقول تو ولی همش عذاب وجدان دارم برم درست کنم با البالو بهتره فکر کنم ولی رامونا جون الان عسلهاهم 70% شکره
    امضای ایشان
    دندانم شکست

    برای سنگریزه ای که در غذایم بود

    دردم گرفت

    نه برای دندانم

    برای کم شدن سوی چشم مادرم

  4. کاربران زیر از فرشته مهربان بابت این پست مفید تشکر کرده اند


  5. بالا | پست 3


    عنوان کاربر
    مشاورکو یار
    تاریخ عضویت
    Sep 2016
    شماره عضویت
    31215
    نوشته ها
    1,462
    تشکـر
    1,960
    تشکر شده 1,912 بار در 980 پست
    میزان امتیاز
    10

    پاسخ : طرز تهیه مربای بدون شکر خوشمزه!!

    نقل قول نوشته اصلی توسط فرشته مهربان نمایش پست ها
    سلاام چه خووووب مرسی عزیزم چه چیز خووووبی،منم عاشق مربام رو بستی و بیسکوئیتم میریزم حتی بقول تو ولی همش عذاب وجدان دارم برم درست کنم با البالو بهتره فکر کنم ولی رامونا جون الان عسلهاهم 70% شکره
    سلام عزیزم؛

    منم از وقتی این مربا رو درست کردم انقد باهاش کیف میکنم که نگو

    آره با آلبالو ملس و خوشمزه تر میشه.

    نه فرشته جان این که میگن توش شکره فک نمیکنم درست باشه٬ منظور اینه که آب شکر میدن به خورد زنبور بیچاره!

    که در اونصورتم چون زنبور زحمت تولید عسل رو انجام میده میشه یه جورایی بهش گفت عسل

    در هر صورت حتی اگه توش شکرم داشته باشه بازم از خود شکر بهتره

  6. بالا | پست 4

    عنوان کاربر
    کاربر فعال
    تاریخ عضویت
    Sep 2016
    شماره عضویت
    30982
    نوشته ها
    912
    تشکـر
    459
    تشکر شده 875 بار در 507 پست
    میزان امتیاز
    8

    پاسخ : طرز تهیه مربای بدون شکر خوشمزه!!

    نقل قول نوشته اصلی توسط رامونا نمایش پست ها
    سلام عزیزم؛

    منم از وقتی این مربا رو درست کردم انقد باهاش کیف میکنم که نگو

    آره با آلبالو ملس و خوشمزه تر میشه.

    نه فرشته جان این که میگن توش شکره فک نمیکنم درست باشه٬ منظور اینه که آب شکر میدن به خورد زنبور بیچاره!

    که در اونصورتم چون زنبور زحمت تولید عسل رو انجام میده میشه یه جورایی بهش گفت عسل

    در هر صورت حتی اگه توش شکرم داشته باشه بازم از خود شکر بهتره
    تو ایران عسل طبیعی پیدا نمیشه اصلا ما رفتیم یه داهات اونجا خودشون کندو داشتن میدونی که عسلهای کارخونه ای حتی نمیزارن کندورو
    خود زنبور بسازه چون خیلی طول میکشه خودشون کندو میسازن!!!
    رفتیم داهات از خود روستاییا عسل بخریم اونام خودشون با هزارتاچیز عسلو قاطی میکردن میدادن بهمون !!! عسلهای اینجا که هیچ همش توش شکره ولی خب اونم توش شکر قاطی کرده بودن من دادم ازمایشگا ازمایشش کرده بودن
    ولی خب بهم گفتن ضرر داره اما کمتر از شکر بقول تو
    امضای ایشان
    دندانم شکست

    برای سنگریزه ای که در غذایم بود

    دردم گرفت

    نه برای دندانم

    برای کم شدن سوی چشم مادرم

  7. بالا | پست 5


    عنوان کاربر
    مشاورکو یار
    تاریخ عضویت
    Sep 2016
    شماره عضویت
    31215
    نوشته ها
    1,462
    تشکـر
    1,960
    تشکر شده 1,912 بار در 980 پست
    میزان امتیاز
    10

    پاسخ : طرز تهیه مربای بدون شکر خوشمزه!!

    نقل قول نوشته اصلی توسط فرشته مهربان نمایش پست ها
    تو ایران عسل طبیعی پیدا نمیشه اصلا ما رفتیم یه داهات اونجا خودشون کندو داشتن میدونی که عسلهای کارخونه ای حتی نمیزارن کندورو
    خود زنبور بسازه چون خیلی طول میکشه خودشون کندو میسازن!!!
    رفتیم داهات از خود روستاییا عسل بخریم اونام خودشون با هزارتاچیز عسلو قاطی میکردن میدادن بهمون !!! عسلهای اینجا که هیچ همش توش شکره ولی خب اونم توش شکر قاطی کرده بودن من دادم ازمایشگا ازمایشش کرده بودن
    ولی خب بهم گفتن ضرر داره اما کمتر از شکر بقول تو
    چی بگم!!!!!

    انتخاب بین بد و بدتره دیگه!

    اصن یه وقتایی فکرشو که میکنم غصه م میگیره چه چیزایی به خورد وجودمون میدیم؛

    دو سه سالی میشه افتادم دنبال اینکه سعی کنم چیزای طبیعی مصرف کنم ولی همونام به قول تو قاطی داره و طبیعی نیست.

  8. بالا | پست 6

    عنوان کاربر
    کاربر فعال
    تاریخ عضویت
    Sep 2016
    شماره عضویت
    30982
    نوشته ها
    912
    تشکـر
    459
    تشکر شده 875 بار در 507 پست
    میزان امتیاز
    8

    پاسخ : طرز تهیه مربای بدون شکر خوشمزه!!

    نقل قول نوشته اصلی توسط رامونا نمایش پست ها
    چی بگم!!!!!

    انتخاب بین بد و بدتره دیگه!

    اصن یه وقتایی فکرشو که میکنم غصه م میگیره چه چیزایی به خورد وجودمون میدیم؛

    دو سه سالی میشه افتادم دنبال اینکه سعی کنم چیزای طبیعی مصرف کنم ولی همونام به قول تو قاطی داره و طبیعی نیست.
    دقیقا من یه مدتی بود واسه مامانم همیشه عسل میخریدم میبردم چون بنده خدا کلسترولش بالاست دکتر گفته بود با دارچین باید قاطی کنه
    هروز بخوره این بنده خدام این عسل و میخورد یروز دادم ازمایشگاه گفتن بیشترش شکره،حالا عسلی بود که از داهات اومده بود به همراه کندو...
    کلی عذاب وجدان گرفتم که کلی شکر به خوردش دادم
    الان هیچی واقعا طبیعی نیست رامونا شوهرم دیروز گوجه خریده اندازه طالبی باورت میشه ؟؟ انقدر ور رفتن با این که بشه انقدی که مزه اب میداد

    قبلنا به اجناس پاستوریزه اعتماد نداشتیم الان به میوه و سبزی ام نداریم کار خوبی میکنی بقول تو انتخاب بین بدوبدتره
    امضای ایشان
    دندانم شکست

    برای سنگریزه ای که در غذایم بود

    دردم گرفت

    نه برای دندانم

    برای کم شدن سوی چشم مادرم

  9. کاربران زیر از فرشته مهربان بابت این پست مفید تشکر کرده اند


  10. بالا | پست 7

    عنوان کاربر
    کاربر انجمن
    تاریخ عضویت
    Mar 2017
    شماره عضویت
    34374
    نوشته ها
    275
    تشکـر
    337
    تشکر شده 212 بار در 131 پست
    میزان امتیاز
    8

    پاسخ : طرز تهیه مربای بدون شکر خوشمزه!!

    اوه عسل خیلی گرونه

    ولی ایده جالبی بود . مرررررسی
    امضای ایشان

    لیلی
    کنج محراب
    بال هایش از کتاب رویید
    تا به افلاک رسید .

  11. کاربران زیر از nazanin1371 بابت این پست مفید تشکر کرده اند


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

لیست کاربران دعوت شده به این موضوع

کلمات کلیدی این موضوع

© تمامی حقوق برای مشاورکو محفوظ بوده و هرگونه کپی برداري از محتوای انجمن پيگرد قانونی دارد