نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2

موضوع: آموزش آشپزی غذای ایرانی و بین المللی

1604
  1. بالا | پست 1

    عنوان کاربر
    کاربر محروم
    تاریخ عضویت
    Sep 2018
    شماره عضویت
    39210
    نوشته ها
    1
    تشکـر
    0
    تشکر شده 0 بار در 0 پست
    میزان امتیاز
    0

    آموزش آشپزی غذای ایرانی و بین المللی

    آشپزی بین المللی



    طرز تهیه ناگت میگو خانگی بسیار لذیذ و خوشمزه

    در این آموزش طرز تهیه ناگت میگو غذای فرنگی مقوی و سالم را به شما کدبانوهای عزیز و گرامی آموزش می دهیم که امیدواریم از طعم بی نظیر این غذای خوشمزه نهایت لذت را ببرید.

    ناگت میگو از انواع غذاهای خوش طعم و لذیذ دریایی است و شما می توانید این غذای مقوی را در وعده اصلی و یا به عنوان پیش غذا سرو کنید. در طرز تهیه ناگت میگو از سیر و تخم مرغ و میگو و پنیر پیتزا و آرد سوخاری و پودر گشنیز و زیره و زنجبیل تازه و زردچوبه و فلفل و نمک استفاده می شود.

    ناگت سیب زمینی و ناگت میگو و ناگت مرغ و ناگت ماهی از انواع غذاهای فرنگی بی نظیر و خوش طعم هستند و اگر شما تمایل دارید در برنامه غذایی خود تنوع ایجاد کنید بهتر است از پخت این نوع غذاها غافل نشوید.


    آشپزی ایرانی
    خورش قیمه آلو
    خورش قیمه آلو یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین خورش ها است و شما می توانید برای پذیرایی از مهمان ها این نوع خورش را در منزل بپزید. در طرز تهیه خورش قیمه آلو از زعفران و هل و لپه و گوشت خورشتی و روغن و پیاز و آلو خورشتی و رب گوجه فرنگی و فلفل و دارچین و نمک و تخم گشنیز پودر شده استفاده می شود.

    خورش قیمه را می توانید با روش های مختلف نظیر خورش قیمه بادمجان، خورش قیمه نثار و خورش قیمه آلو بپزید و در برنامه غذایی هفتگی خود تنوع ایجاد کنید.

    خورش قیمه آلو
    مواد لازم

    هل پودر شده : ۱/۴ قاشق چایخوری
    زعفران : به میزان لازم
    لپه : یک پیمانه
    گوشت خورشتی : ۳۰۰ گرم
    روغن : به میزان لازم
    پیاز : یک عدد
    رب گوجه فرنگی : دو قاشق سوپخوری
    آلو خورشتی : ۱۵ عدد
    نمک : به میزان لازم
    فلفل : به میزان لازم
    دارچین : به میزان لازم
    پودر تخم گشنیز : ۱/۴ قاشق چایخوری
    طرز تهیه خورش قیمه آلو در منزل
    برای تهیه خورش قیمه آلو ابتدا درون قابلمه ای مناسب لپه را با مقداری روغن تفت دهید سپس مقداری آب به لپه اضافه کنید تا نیم پز شود.

    طرز تهیه خورش قیمه آلو
    در مرحله بعدی طرز تهیه خورش قیمه آلو درون ظرفی مناسب مقداری روغن بریزید و پیازهای نگینی خرد شده را درون روغن تفت دهید. سپس گوشت خورشتی و یا مرغ را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید.
    تفت دادن پیاز و گوشت
    لپه های نیم پز شده را به همراه مقداری آب به گوشت اضافه کنید و صبر کنید تا مواد دو سوم از زمان پخت خود را طی کنند سپس آلو ها را به خورش بیفزایید. رب گوجه فرنگی را درون تابه ای کوچک تفت دهید و ادویه و زعفران را به آن اضافه کنید.
    سرخ کردن رب گوجه فرنگی
    رب گوجه فرنگی تفت داده شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.
    خورش قیمه آلو
    دستور تهیه خورش قیمه
    نکات طلایی برای پخت بهتر خورش قیمه آلو
    اگر آلو را قبل از افزودن به خورش تفت دهید آلوها در هنگام پخت له نمی شوند.
    آلو را از چند ساعت قبل خیس کنید و آب آن را به خورش قیمه آلو بیفزایید تا خورش خوش طعم و لذیذتر شود.
    برای پخت خورش قیمه آلو لپه را از شب قبل خیس کنید و اگر فراموش کردید که لپه را خیس کنید آن را دو بار بجوشانید و بعد از هر بار جوشاندن آب لپه را خالی کنید تا نفخ آن از بین برود.
    اگر تمایل دارید خورش قیمه آلو خوشمزه و خوش طعم تر شود مقداری گلاب به آن اضافه کنید.
    اگر خورش را با گوشت قرمز می پزید بهتر است گوشت و لپه را به صورت جداگانه بپزید سپس آن ها را با یکدیگر تلفیق کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.
    برای خوش طعم تر شدن خورش قیمه آلو می توانید چند عدد لیمو عمانی به خورش بیفزایید.
    در طرز تهیه خورش قیمه آلو بهتر است در اواخر پخت خورش برای خوشمزه تر شدن آن مقداری کره و آبلیمو به خورش بیفزایید.
    در دستور تهیه خورش قیمه آلو می توانید به جای گوشت خورشتی از گوشت مرغ استفاده کنید.

  2. بالا | پست 2

    عنوان کاربر
    کاربر ویژه
    تاریخ عضویت
    May 2014
    شماره عضویت
    3710
    نوشته ها
    9,699
    تشکـر
    4,204
    تشکر شده 10,202 بار در 5,111 پست
    میزان امتیاز
    21

    پاسخ : آموزش آشپزی غذای ایرانی و بین المللی

    دوست عزیز تبلیغ در سایت ممنوعه
    امضای ایشان

    خـــــدانـگهــــــدار


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. آشپزی:پنکیک جااان خوشمزه!!!
    توسط kosar khanoom در انجمن آموزش آشپزی
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 06-24-2018, 01:24 PM
  2. نکته های مهم در آشپزی
    توسط javaheri69 در انجمن آموزش آشپزی
    پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 01-29-2018, 02:43 PM
  3. آموزش آشپزی : ژله تزریقی
    توسط delaramhasani9 در انجمن آموزش آشپزی
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 08-17-2016, 03:07 PM
  4. آموزش آشپزی
    توسط mahsa_bestgirl87 در انجمن آموزش آشپزی
    پاسخ: 2
    آخرين نوشته: 11-27-2014, 09:18 AM
  5. پاسخ: 0
    آخرين نوشته: 11-14-2013, 02:15 AM

لیست کاربران دعوت شده به این موضوع

کلمات کلیدی این موضوع

© تمامی حقوق برای مشاورکو محفوظ بوده و هرگونه کپی برداري از محتوای انجمن پيگرد قانونی دارد