وقتی باردار می شوید، خویشاوندان، والدین و به اصطلاح خیرخواهان انواع و اقسام توصیه ها را به شما می کنند. از رژیم غذایی گرفته تا انواع غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید، هیچ توصیه ای بد نیست. اما تناقضات درباره بایدها و نبایدها ممکن است شما را مقداری گیج کند. اگر دنبال اطلاعاتی درباره این که آیا در دوران بارداری می توانید شلغم بخورید یانه هستید، به خواندن این مقاله ادامه بدهید. در این جا درباره خوردن شلغم در دوران بارداری، فواید آنها برای سلامتی و تاثیرات جانبی آنها حرف خواهیم زد.
شلغم چیست؟
شلغم نوعی از سبزیجات است که در خانواده چلیپایی ها قرار می گیرد. شلغم منبعی غنی از ویتامینها خصوصا ویتامین c است.
این گیاه گوشتی سفید دارد و پوست بیرونی آن رنگهای مختلف از جمله صورتی، ارغوانی و گاهی قرمز است. رنگ پوست پیاز آن بستگی به مقدار آفتابی دارد که دریافت میکند. شکلی مخروطی دارد و می تواند مقداری هم گرد باشد. طعم آن مانند خردل است. همچنین مرزهای تند و تلخ و شیرین دارد.
آیا در دوران بارداری می توانم شلغم بخورم؟
بله، در دوران بارداری می توانید شلغم بخورید . هیچ تاثیر جانبی مضری برای شما ندارد. با این حال، اگر به سبزیجات چلیپایی حساسیت دارید، لطفا پیش از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.
فواید سلامتی خوردن شلغم در دوران بارداری
شلغم ها انباری از فواید برای سلامت هستند. خوردن برگهای شلغم در دوران بارداری نیز بسیار برای بدن مفید است.
به مبارزه با سرطان کمک می کند
سبزیجات چلیپایی به خاطر کاهش خطر ابتلا به سرطان مشهور هستند. سولفورافان موجود در شلغم و دیگر سبزیجات چلیپایی مانند گل کلم و کلم برگ مزه ای تلخ به آنها می دهد. همچنین این ماده به آنها خاصيت مبارزه با سرطان را می افزاید.
برای ریه های سالم
شلغم برای ریه ها خوب است. ویتامین c موجود در شلغم به محافظت از ریه های در شرایط سخت، خصوصا در مورد افراد سیگاری کمک میکند.
بدن را سم زدایی می کند
اگر شکم شما خوب کار نمی کند، استفاده از شلغم در رژیم غذایی می تواند برای هضم سالم غذا مفید باشد. شلغم به خاطر فیبر موجود در خود به از بین بردن يبوست کمک می کند.
سیستم ایمنی را تقویت می کند
اگر میخواهید مقاومت خود در برابر بیماری ها را افزایش دهید و سیستم ایمنی خود را تقویت کنید، در دوران بارداری شلغم بخورید. شلغم به تقویت سیستم ایمنی و افزایش توانایی بدن برای مبارزه با عفونتها کمک میکند.
برخی از فواید دیگر شلغم را در ادامه می خوانید
- شلغم به بهبود آسیب مفاصل استخوانی کمک میکند.
- همچنین وضعیت کلی قلبی عروقی را بهبود می بخشد.
- اگر مرتب شلغم مصرف کنید، احتمال پوکس استخوان را در بدن خود پایین می آورید.
- مصرف شلغم احتمال ابتلا به رماتیسم مفصلی را نیز کاهش می دهد.
- مواد مغذی شلغم به تولید بافت پیوندی در داخل بدن کمک می کند.
- مصرف مداوم شلغم احتمال ضعف شناختی را کاهش می دهد.
- خوردن شلغم به بهبود رشد مو، بینایی، مو و کبد شما کمک میکند.
- شلغم همچنین به حفظ عملکرد مناسب سیستم عصبی کمک می کند.
- شلغم به حفظ سطح فشار خون کمک میکند.
- همچنین توازن مایعات در بدن را حفظ می کند.
- این ریشه کالری اندکی دارد. از این رو، اگر می خواهید وزن کم کنید خوردن شلغم مفید است.
اگر می خواهید مقاومت خود در برابر بیماری ها را افزایش دهید و سیستم ایمنی خود را تقویت کنید، در دوران بارداری شلغم بخورید. شلغم به تقویت سیستم ایمنی و افزایش توانایی بدن برای مبارزه با عفونت ها کمک می کند.
ارزش غذایی شلغم
شلغم ارزش غذایی زیادی دارد. برخی از مواد مغذی موجود در شلغم شامل موارد زیر است:
- ویتامین a، c ، e ، k
- اسید فولیک
- مس و فیبر
- پروتئین
- ریبوفلاوین
- پایریدوکسین
- نیاسین
- پتاسیم
- فسفر
- سدیم
- روی
- منیزیم
- منگنز
- آهن
- مس
- کلسیم
- چربی ها امگا۳
- اسید پنتوتنیک
نظرت چیه؟