تحلیل غذایی برحسب برندهای مختلف مورداستفاده از موادغذایی می‌تواند متغیر باشد.
روش پخت غذاها: نان موزی
زمان آماده‌سازی: ۹۰ دقیقه
برای: ۱۶ نفر (هر نفر یک تکه)
مواد لازم:
۲ عدد تخم‌مرغ
۳/۴ و ۱ لیوان آرد الک‌شده
۲ قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر
۱/۴ قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین
۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک
۱/۳ لیوان روغن مایع
۲/۳ لیوان شکر
۱ لیوان موز له‌شده (حدود ۳ عدد موز)
روش تهیه:
۱- فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.
۲- در یک کاسه کوچک تخم‌مرغ‌ها را خوب با هم مخلوط کنید.
۳- در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگ‌پودر، جوش‌شیرین و نمک را مخلوط کنید.
۴- روغن مایع را در یک کاسه بزرگ‌تر بریزید و شکر را به تدریج اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید تا مواد خوب مخلوط و نرم شوند.
۵- تخم‌مرغ‌ها را به مواد کاسه بزرگ اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۶- کمی از مخلوط آرد را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. سپس مقداری از موزهای له‌شده را افزوده و مخلوط کنید. به اضافه کردن مخلوط آرد و بعد موزها ادامه دهید تا همه مواد تمام شده و همه ترکیبات خوب با هم مخلوط شده باشند.
۷- مواد را داخل یک ماهیتابه یا قالب نچسب ریخته، در فر قرار داده و بگذارید برای ۷۰ دقیقه بپزد.
۸- نان موزی را از ماهیتابه درآورده و بگذارید کمی بیرون فر خنک شود. سپس آن را برش زده و سرو کنید.
ارزش غذایی یک وعده:
کالری: ۱۴۵
پروتئین: ۲ گرم
چربی: ۵ گرم
کربوهیدارات: ۲۴ گرم
فیبر: ۱ گرم
کلسترول: ۲۶ میلی‌گرم
سدیم: ۱۵۵ میلی‌گرم
کلسیم: ۳۷ میلی‌گرم
آهن: ۰/۸ میلی‌گرم
نکته: تحلیل غذایی برحسب برندهای مختلف مورداستفاده از موادغذایی می‌تواند متغیر باشد.
پیشنهادات:
اگر آجیل دوست داشته باشید، می‌توانید در مرحله ۶، کمی هم گردو خردشده به مواد اضافه کنید.
نظرت چیه؟