نگرانی و پرس و جوی بیشتر شما در مورد مواد غذایی مصرفی تان و اطمینان از بی خطر بودن آنها امری کاملا طبیعی است، چرا که شما در دوران بارداری و در انتظار به دنیا آمدن نوزادتان به سر می برید و ممکن است مصرف یا عدم مصرف بسیاری از مواد غذایی در این دوران سلامت جنینتان را تحت تاثیر قرار دهد. با این وجود مصرف میوه های خشک در دوران بارداری نه تنها هیچ ضرری ندارد، بلکه بهتر است آنها را در برنامه غذایی خود بگنجانید، چرا که میوه های خشک سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی بوده و برای سلامت خود و نوزادی که در راه دارید بسیار مفید و موثرند.
منبع غنی از فیبر
بی تردید شما هم مثل بسیاری دیگر از خانم های باردار از مشکل یبوست در این دوران رنج می برید. تغییرات هورمونی و مصرف مکمل های آهن از دلایل اصلی ایجاد یبوست در دوران بارداری محسوب می شوند. علاوه بر آن کمبود فیبر در رژیم غذایی نیز از دیگر دلایلی است که می تواند منجر به بروز یبوست شود.
با گنجاندن انواع میوه های خشک در رژیم غذایی خود می توانید روزانه ۲۵ گرم از مجموع ۳۰ گرم فیبر توصیه شده توسط انجمن بارداری آمریکا را از این طریق دریافت کنید. 4/1 فنجان برگه زردآلو حاوی 63/1 گرم و 4/1 فنجان سیب خشک دارای 3/1 گرم فیبر است. در هر 4/1 فنجان برگه آلو سیاه تقریبا دو گرم و در هر 4/1 فنجان کشمش 5/1 گرم فیبر وجود دارد.
سرشار از آهن
بدن شما برای تامین آهن مورد نیاز مادر و جنین و هم چنین پیشگیری از خطر زایمان زودرس در دوران بارداری روزانه به ۲۷ میلی گرم آهن نیاز دارد. مصرف میوه های خشک راهی است که به کمک آن می توان مقداری از آهن مورد نیاز بدن را تامین کرد. به عنوان مثال 4/1 فنجان برگه زردآلو با دارا بودن 6/0 گرم آهن می تواند ۲ درصد از نیاز روزانه شما به آهن را تامین کند. در حالی که همین مقدار انگور تازه فقط حاوی 78/0 میلی گرم آهن است. برخی دیگر از میوه های خشک مثل سیب یا آلو سیاه و هم چنین خرما و انجیر خشک نیز هر چند در مقادیر اندک ولی از منابع آهن به شمار می روند.
سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی
بسیاری از میوه های خشک از جمله خرما و موز حاوی منیزیم هستند. منیزیم از عناصر مهمی است که در تشکیل استخوان بندی و ساخت بافت های عصبی جنین نقشی بسیار اساسی دارد. بسیاری دیگر از میوه های خشک مثل برگه زردآلو، سیب یا خرما نیز از منابع پتاسیم به شمار می روند. پتاسیم یکی از املاح معدنی مهم بدن است که از ضعف عضلانی و افزایش فشار خون پیشگیری می کند. علاوه بر آن برگه زردالو حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین a نیز می باشد. این ویتامین در رشد مطلوب استخوان ها و دندان های کودکان خردسال بسیار موثر است.
مواظب دریافت کالری های اضافه باشید
میوه های خشک در مقایسه با میوه های تازه دارای کالری بیشتری هستند. به همین دلیل نباید در مصرف آنها به ویژه در دوران بارداری افراط کرد. زیرا دریافت این کالری اضافه به مرور موجب اضافه وزن و چاقی شما خواهد شد. 4/1 فنجان برگه زردآلو ۵۳ کالری و همین مقدار برگه آلو سیاه ۶۳ کالری انرژی دارد. این در حالی است که 4/1 فنجان کشمش حاوی ۱۲۴ کالری انرژی است.
ضمنا بر اساس توصیه انجمن بارداری آمریکا به دلیل اینکه که مواد قندی سهم زیادی در چاقی و اضافه وزن دارند باید تا حد امکان از مصرف بی رویه این مواد در دوران بارداری بپرهیزید.
بسیاری از میوه های خشک موجود در بازار دارای قندهای افزودنی هستند پس بهتر است به جای آنها از میوه های خشک طبیعی استفاده کنید.
منبع: نی نی پلاس
نظرت چیه؟