 مصرف روزانه تخم مرغ را فراموش نکنید
تخم مرغ نسبت به دیگر منابع پروتئین دارای قیمت مقرون به صرفه تری است و قادر است به تنهایی بخش عمده ای از نیازهای تغذیه ای شما و جنین تان در دوران بارداری را تامین کند. ضمن آنکه کم کالری بودن تخم مرغ نیز از دیگر مزایای مهم آن به شمار می رود.
فوائد تخم مرغ برای جنین:
- تخم مرغ درست همانند گوشت قرمز و ماهی از نظر منابع پروتئین بسیار غنی بوده و پروتئین آن تمام اسیدهای آمینه ضروری برای تشکیل بافت های جنین را فراهم می کند.
- غنی بودن تخم مرغ از نظر منابع آهن به دلیل کمک به تشکیل گلبول های قرمز و خون رسانی به مغز جنین دارای ارزش و اهمیت فراوانی است.
- مقادیر بالای ویتامین a و d موجود در تخم مرغ در رشد و سلامت و هم چنین تکامل بافت های استخوانی بدن جنین نقش بسیار مفید و موثری دارد.
فوائد تخم مرغ برای مادر:
- جایگزین کردن یک یا دو عدد تخم مرغ به جای مصرف یک تکه گوشت قرمز یا ماهی در بعضی از وعده های غذایی می تواند علاوه بر رفع نیاز روزانه شما به پروتئین، 50 درصد از ویتامین a مورد نیاز بدن تان را نیز تامین کند. ضمن آنکه آهن موجود در این تعداد تخم مرغ تقریبا معادل آهن موجود در یکصد گرم استیک گوشت گاو است.
- هر یکصد گرم تخم مرغ تنها حاوی 170 کیلوکالری انرژی است. و این مزیت بزرگی است که می تواند از افزایش وزن بی رویه شما در دوران بارداری پیشگیری کند. البته به شرط آنکه آن را همراه با سس های سنگین و دیر هضم میل نفرمایید.

 افزایش خطر آرتروز نوجوانی با مصرف آنتی بیوتیک
پژوهش محققان دانشگاه راتگرز آمریکا نشان می دهد، استفاده از آنتی بیوتیک در دوره های طولانی خطر آرتروز نوجوانان را افزایش می دهد. محققان می گویند برای درمان عفونت در نوجوانان بهتر است از آنتی بیوتیک استفاده نکنیم و بگذاریم تا به خودی خود درمان شوند. طی این پژوهش، محققان از اطلاعات ۴۵۰ هزار کودک پایگاه داده "شبکه بهبود سلامت بریتانیا" استفاده کردند. از این تعداد، ۱۵۲ نفرشان به آرتروز مبتلا بودند. به گزارش ایسنا، پس از توجیه شرایط خود ایمنی بیماری و عفونت های قبلی، پژوهشگران چنین نتیجه گرفتند که نوجوانانی که برای آنها آنتی بیوتیک تجویز شده بود، در معرض خطر افزایش ابتلا به آرتریت نوجوانی قرار داشتند.

 تاثیر منفی استرس خانواده برسیستم ایمنی کودک
پژوهشگران سوئدی دریافته اند بالا بودن استرس در خانواده به اختلال در دستگاه ایمنی کودک می انجامد. یک گروه پژوهشی از دانشکده علوم بهداشتی دانشگاه یان کوپینگ و دانشکده علوم بهداشتی لینکوپینگ در سوئد طی یک بررسی دریافته اند، دستگاه ایمنی انسان وظیفه حفاظت از انسان را در برابر باکتری ها و ویروس ها بر عهده دارد. بدن انسان برای مقابله با استرس روزمره یعنی استرس هایی که مدت زمان بسیار کوتاهی طول می کشند، به ابزار مناسب مجهز است. ولی افزایش دراز مدت استرس تأثیر منفی بر دستگاه ایمنی دارد.
نتایج این بررسی پژوهشی نشان می دهد، کودکانی که در خانواده های پر از استرس زندگی می کنند، دارای میزان بالای کورتیزول نشانگر زیستی استرس هستند.
به گزارش ایسنا، یافته های محققان به این نکته اشاره دارد که بالا بودن میزان استرس بر دستگاه ایمنی تأثیر منفی دارد؛ یعنی وقتی بدن در معرض مقدار زیادی استرس قرار می گیرد، دیگر تاب مقاومت نمی آورد. به این ترتیب، دستگاه ایمنی نسبت به موادی واکنش نشان می دهد که باید آنها را به حال خودشان بگذارد و احتمالا این امر با واکنش خودکار سیستم ایمنی را با اختلال مواجه می کند.

 آلودگی هوا باعث کاهش وزن نوزادان در هنگام تولد می شود
محققان با مطالعه بر روی بیش از ۸۰۰۰۰ نوزاد در کشور چین به تاثیر آلودگی هوا در وزن نوزادان به هنگام تولد پی بردند.
نتایج این تحقیق که در اولین هفته ماه مه ۲۰۱۵ به انتشار رسید نشان داد خانم هایی که در طی آخرین هفته های بارداری خود در معرض آلودگی هوا قرار دارند در هنگام زایمان نوزادان کم وزن تری خواهند داشت. این تحقیقات در تابستان ۲۰۰۸ در پکن پایتخت چین و بر روی خانم هایی که موعد زایمان آنها نزدیک بود انجام گرفت. در آن سال مقامات چینی به مناسبت آغاز بازی های المپیک تابستانی سال ۲۰۰۸ اقدامات بسیار جدی را برای کاهش آلودگی هوا در شهر به شدت آلوده پکن انجام دادند.
بر اساس این مطالعه که روز سه شنبه در مجله آمریکایی بهداشت و سلامت محیط زیست منتشر شد؛ یافته های محققان نشان داد که وزن نوزادان آن دسته از مادرانی که در تابستان ۲۰۰۸ زایمان کرده بودند بیشتر از وزن نوزادانی بود که قبل یا پس از این تاریخ متولد شدند. این مطالعه بر روی ۸۳۶۷۲ نوزادی که بین هفته های ۳۷ تا ۴۲ بارداری از مادرانی ساکن در چهار منطقه مختلف شهر پکن متولد شده بودند صورت گرفت.

 23 گرم کمتر
محققان وزن نوزاد مادرانی که در طول بازی های المپیک و پارالمپیک ۲۰۰۸ پکن در هشتمین ماه بارداری خود به سر می بردند را با وزن نوزاد مادرانی که هشتمین ماه بارداری آنها در تابستان سال ۲۰۰۷ و ۲۰۰۹ و در هنگام بالا بودن شاخص آلودگی هوا در پکن سپری شده بود را در هنگام تولد با هم مقایسه کردند. نتایج این مقایسه نشان داد وزن نوزادانی که در تابستان ۲۰۰۸ متولد شدند به طور متوسط ۲۳ گرم بیشتر از وزن نوزادانی بود که در تابستان سال های ۲۰۰۷ و ۲۰۰۹ به دنیا آمده بودند.
در طول بازی های المپیک تابستانی ۲۰۰۸ دولت چین به منظور کاهش میزان آلودگی هوا در پکن با محدود کردن عبور و مرور وسایل نقلیه، تعطیلی کارخانه ها و به تعلیق در آوردن پروژه های در حال ساخت دست به اقداماتی بسیار اساسی زد.

 جلوگیری از سرطان رحم با مصرف قرص های ضدبارداری
محققان دانشگاه آکسفورد می گویند مصرف قرص ضد بارداری در دوره های طولانی مدت توانسته 200 هزار مورد سرطان رحم را طی دهه گذشته درمان کند.
به گزارش پایگاه خبری فرانسه afp این پژوهش نشان می دهد که اثرات ضد سرطانی این قرص ها حتی پس از توقف مصرف آن نیز سال ها باقی خواهد ماند. طی این پژوهش محققان داده های 27 هزار و 276 زن مبتلا به سرطان رحم را در بیش از 10 کشور مورد بررسی قرار دادند.
محققان دریافتند که با مصرف هر پنج سال از قرص های ضد بارداری، خطر سرطان رحم به یک چهارم کاهش می یابد. مصرف 10 سال از قرص های ضد بارداری نیز می تواند از هر 100 نفر مصرف کننده زیر 75 سال، شانس خطر ابتلا به سرطان رحم را از دو نفر به یک نفر کاهش دهد. به گزارش ایسنا، علاوه بر این محققان می گویند زنانی که در دهه 20 این قرص ها را مصرف کرده اند می توانند از فواید آن در 50 سالگی و بالاتر خود بهره ببرند. معمولا افرادی که از این قرص ها مصرف می کنند، ترس از ابتلا به سرطان را دارند اما در واقع طی مصرف طولانی مدت این خطر نیز کاهش یابد.

منبع: نی نی پلاس